Термообработка уничтожает витамины в овощах: правда или миф

Термообработка уничтожает витамины в овощах: правда или мифТермическая обработка изменяет состав фруктов и овощей, но это не всегда плохо. Несколько исследований доказали, что под воздействием температуры некоторые питательные вещества разрушаются, но высвобождаются другие.

10 полезных веществ, которые помогут улучшить настроение

10 полезных веществ, которые помогут улучшить настроениеНаше настроение напрямую зависит от того, чем мы питаемся. Дефицит определённых питательных веществ вполне может стать причиной подавленного состояния и депрессии. Лайфхакер рассказывает, что нужно есть, чтобы всегда оставаться в тонусе.