Проблема порций: почему мы едим слишком много

Проблема порций: почему мы едим слишком многоПосуда становится больше. Порции еды становятся больше. Мы едим намного больше, чем требуется для утоления голода. Это выгодно для производителей продуктов питания, но крайне вредно для здоровья. Очевидно, мы должны научиться самостоятельно определять, какое количество еды оптимально. Поговорим о том, как это сделать.

РЕЦЕПТЫ: Макароны с сырным соусом в одной посуде

макароны с сырным соусомЕсли вы поклонник макарон с обилием густого сырного соуса, то этот вариант американских Mac & Cheese станет идеальным для вас. Им можно запросто накормить досыта большую семью, а готовится блюдо с использованием всего одной посуды.

РЕЦЕПТЫ: «Стейки» из цветной капусты

цветная капустаПожалуй, наиболее популярным способом приготовления цветной капусты является её обжарка в кляре, но мы предлагаем попробовать что-то новенькое — капустные «стейки». Всего несколько ингредиентов, минимум усилий, и на вашем столе будет красоваться интересный и вкусный овощной гарнир к любым блюдам.

Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд

рецепты из слоёного тестаСлоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки. Как всё это приготовить — расскажем далее.

Спортивное питание на каждый день для поддержания формы

спортивное питаниеОбретение желаемой формы — достижение, за которое можно смело награждать медалью «За победу над собой». Ради хороших показателей и фигуры, вызывающей восхищение, можно пережить и жёсткий план питания, и выматывающие тренировки. Но вот вы на пике. Что теперь делать, чтобы все усилия не пропали даром? Надо ли налегать на спортивное питание или можно забросить добавки? Разберёмся, как удержать форму.

РЕЦЕПТЫ: 5 необычных и полезных салатов с огурцом

салат из огурцовНаконец-то купленные на рынке огурцы пахнут зелёными листьями и свежестью, так что самое время приготовить из них что-то новое, вкусное и полезное.

Разоблачение мифов о продуктах

продуктыОт хлеба толстеют, от зелёного чая худеют, в яйцах много холестерина... Продукты, которые мы едим ежедневно, окружены мифами и домыслами. Сейчас многие стремятся питаться правильно, но мало кто действительно в этом разбирается. Издательство «Эксмо» выпустило книгу «Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок», в которой разоблачаются 40 пагубных мифов о продуктах. Ниже вы найдёте отрывки из этой книги.

РЕЦЕПТЫ: Курица карри в одной посуде

курица карриОтличный вариант быстрого и здорового ужина — курица карри. На приготовление птицы и овощей в пряном соусе уйдёт не больше времени, чем на варку риса. Сытный и оригинальный ужин будет ждать вас уже через 15 минут.

РЕЦЕПТЫ: Шоколадное печенье без муки

Шоколадное печеньеЭто печенье вряд ли заслужит звание самого фотогеничного, но оно определённо одно из самых вкусных. Эти небольшие коржики имеют вязкую текстуру безе и насыщенный шоколадный вкус, а готовятся всего из четырёх ингредиентов за 10 минут.

Что нужно знать, прежде чем готовить в микроволновке

блюда в микроволновкеПроще простого недоготовить или передержать блюдо в микроволновой печи. Тяжело контролировать готовность сквозь небольшое окошко, из-за чего приходится останавливать таймер, открывать дверцу, проверять состояние дел и запускать всё заново. Но все трудности отступят, когда вы приноровитесь к использованию своей печки. А начать стоит с простых истин.