Какие овощи и фрукты полезнее: свежие или замороженные

Замороженное vs свежее. Что полезнее?Обычно мы отдаём предпочтение свежим овощам, фруктам и ягодам. Кажется, что эти же продукты в замороженном виде содержат меньше полезных микроэлементов. Лайфхакер разбирается, так ли это на самом деле.